Torta de Pão de Forma

  • 1 Hora 12 Porções

Esse aqui é o típico lanchão de final de noite, sinta-se à vontade para variar ingredientes, o importante é que as camadas fiquem bem estruturadas e recheadas para que a torta mantenha o seu formato e fique bem gostosa!

Ingredientes

  • 2 Peitos de frango
  • 1 Cebola
  • 2 Tomates
  • 1 Cenouras
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de azeitonas
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 ovos 🥚
  • Pimenta do reino
  • Sal a gosto
  • Maionese

Opcionais para decorar

  • Tomate cereja
  • Cenoura ralada
  • Batata palha

Modo de Preparo

Em uma panela com água cozinhe o peito de frango adicionando sal e os tabletes de tempero. Paralelo você pode ir cozinhando também os ovos. Assim que terminar de cozinhar o frango, espere esfriar e desfie.

Prepare a cebola, cortando em cubos e refogando no azeite, quando dourar acrescente o tomate e o frango já desfiado. Acrescente sal à gosto, tempere com pimenta do reino e deixe cozinhar até toda a água evaporar. Assim que estiver pronto, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.

Em uma tigela grande misture o frango, os ovos cozidos picados e demais ingredientes, ascrecente maionese até que essa mistura ganhe consistência como uma pasta.

Montagem

Em uma travessa monte as camadas começando pelo pão de forma, recheio, pão, recheio, até que acabem os ingredientes. Assim que finalizada a montagem, cubra sua torta com maionese e decore com a cenoura ralada, tomate cereja, folhas de salsinha da forma que quiser!

Deixe resfriando na geladeira de 2 à 3 horas, até que fique bem consistente. Sirva gelado.

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Categorias:
Frango · Lanches

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